Krakelingen
2 Bewertungen
- 15 - 20
- 200° C
- 190° C
- ca. 10 min.
Ingrediënten:
voor 4 grote krakelingen:
- 1 rol Tante Fanny vers bladerdeeg 270 g
- 1 eigeel
- 3 el melk
- 30 g rietsuiker
- 1/2 tl kaneel
Gemaakt met
Bereidingswijze
-
Stap 1
Haal het bladerdeeg 10 minuten voor gebruik uit de koelkast en verwarm de oven voor op 200° C. (heteluchtoven 190° C.).
-
Stap 2
Neem het deeg uit de verpakking en snijd de rol, nog opgerold, in 2 cm. brede stroken. Rol de stroken uit en haal het bakpapier eraf.
-
Stap 3
Leg 3 stroken deeg op elkaar en druk het aan. Vorm een krakeling van het deeg en leg ze op het bakpapier op de bakplaat.
-
Stap 4
Vermeng het eigeel met de melk en bestrijk hiermee de krakelingen.
-
Stap 5
Vermeng de suiker met de kaneel en strooi dit over de krakelingen. Laat ze 10 minuten op de bakplaat rusten.
-
Stap 6
Bak ze daarna is ca. 15-20 minuten goudbruin af in het midden van de oven.
