Biscoff Swirls
Kun je geen genoeg krijgen van Biscoff-koekjes? Wij ook niet! En om het spannend te houden, hebben we de heerlijke karamelkoekjes gecombineerd met ons fijne boterdeeg. Het resultaat: heerlijk zachte bladerdeegkrullen met knapperige koekjes en zoete karamelsaus, om gewoon van te smullen. Probeer zeker ons snelle recept voor de heerlijke Biscoff Swirls eens uit.
- ca. 20 min.
- 200° C
- 180° C
- ca. 15 - 20 min.
Ingrediënten:
- 1 pakje Tante Fanny vers bladerdeeg 300 g
- 150 g Biscoff-crème (broodbeleg)
- 70 g Biscoff-koekjes
- 50 g karamelsaus
- 2 el krokant (zoals paneermeel of koekkruimels)
- 1 snufje eetbaar goudpoeder
Bereidingswijze
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte en bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Stap 2
Rol het deeg uit met het meegeleverde bakpapier. Bestrijk het met Biscoff-crème en verkruimel er Biscoff-koekjes overheen.
-
Stap 3
Snijd het deeg in de lengte in 12 gelijke stroken. Draai elke strook deeg in tegengestelde richting tot een streng, rol deze op tot een slak en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
-
Stap 4
Bak de slakken in de oven op de middelste richel in ca. 15-20 minuten goudbruin.
-
Stap 5
Besprenkel de Biscoff Swirls nog warm of al afgekoeld met karamelsaus. Meng de krokante stukjes met goudpoeder en strooi dit decoratief over de koekjes.
De Biscoff-crème is gemakkelijker te smeren als je deze even in de magnetron of au bain-marie verwarmt.
