Millefeuille met chocola

Recept: Millefeuille met chocola

0 / 5
(0 Beoordelingen)
logo vega
  • 12 - 15 min.
  • 200° C
  • 180° C
  • ca. 20 min.

Ingrediënten:

Millefeuille met chocola

Bereidingswijze

  1. Stap 1

    Verwarm de oven voor op 200° C boven-/onderwarmte en het deeg 10 min. voor gebruik uit de koelkast halen.

  2. Stap 2

    Rol het deeg uit op het meegerolde bakpapier. Prik met een vork de bodem vol met gaatjes.

  3. Stap 3

    Bak het deeg gedurende 12-15 min. goudbruin in de oven. Laat het deeg afkoelen op een rooster.

  4. Stap 4

    Snijd het deeg in 16 gelijke plakjes.

  5. Stap 5

    Smelt de pure chocolade in een vuurvaste kom boven net aan kokend water. Roer er 3 el van de koffieroom doorheen en neem van het vuur. Het mengsel moet een stevige structuur krijgen welke je goed kan smeren.

  6. Stap 6

    Herhaal dit ook voor de melkchocolade met 3 el koffieroom. Doe hetzelfde met de witte chocola maar voeg hier de room toe tot je de gewenste structuur hebt verkregen.

  7. Stap 7

    Besmeer 4 plakjes met pure chocola, 4 met witte chocolade en 4 met melkchocolade. De laatste 4 plakjes blijven naturel. Stapel ze op elkaar met eerst de pure chocola, dan de witte chocola, de melkchocolade en als laatste het naturel plakje.

  8. Stap 8

    Serveer bij de koffie of thee, of als nagerecht.

Meer passende recepten

Uw beoordeling:

Eerste beoordeling:

Om uw rating in te voeren wordt een cookie opgeslagen en het IP-adres als pseudoniem opgeslagen.
Lees en bevestig ons privacybeleid.

Beoordelen

Psst….ontvang onze maandelijkse thema nieuwsbrief met favoriete recepten direct in je mailbox.

Psst….ontvang onze maandelijkse thema nieuwsbrief met favoriete recepten direct in je mailbox.