Recept: gevulde pizzaballetjes kerstboom met camembert

Ingrediënten:

2 rollen Tante Fanny Vers Pizzadeeg 400 g (alt: 2 rollen Tante Fanny Vers Spelt- Pizzadeeg 400 g)
300 g camembert, in 24 stukjes gesneden
100 g cranberry compote
70 g walnoten, grof gehakt
Een beetje mozzarella, geraspt om te bestrooien
Een beetje gedroogde kruiden om te bestrooien
Een beetje bieslook, grof gehakt om te bestrooien

Verwarm de oven voor op 200° C boven-/onderwarmte. Het deeg direct uit de koelkast gebruiken.
Deeg met het meegerolde bakpapier uitrollen. Beiden degen 2 keer in de lengte en 3 maal in de breedte snijden, zodat er 24 vierkantjes ontstaan.
De vierkantjes beleggen met 1 tl cranberry compote en stukje brie en een tl gehakte walnoten.
De 4 deeghoeken naar elkaar toeslaan en met je vingers de naad goed dichtmaken en tot een balletje rollen.
De deegballetjes met de naad naar beneden, op het met bakpapier belegde bakplaat leggen en tot een kerstboom vormen. Daarna met mozzarella en de gedroogde kruiden bestrooien.
In het midden van de oven in 20 - 25 minuten goudbruin bakken en na het bakken met bieslook bestrooien.

Tip: hier smaakt een dip van zure room en bieslook heel goed bij.

Recept: pizzaballetjes kerstboom