Zoete kleurrijke lollies
Laat het feestje al in de keuken beginnen. Met deze vrolijke lollies zet je binnen no-time een vrolijke snack op het kinderbuffet. Vergeet de klassieke donuts; met een rol Tante Fanny-deeg, een lik abrikozenjam en een stapel ijsstokjes tover je in een handomdraai feestelijke lollies uit de oven.
En dan volgt het leukste stuk: het versieren! Vul schaaltjes met gummibeertjes, mini-marshmallows en suikerconfetti, geef de kinderen eetbare stiften en laat ze helemaal losgaan. Creativiteit kan de loop gaan en elke lolly wordt een uniek kunstwerkje. Perfect voor carnaval, kinderfeestjes of andere gelegenheden waar kleine feestvierders samen willen bakken én smullen!
- ca. 15 - 20 min.
- 200° C
- 180° C
- ca. 30 min.
Ingrediënten:
- 1 rol Tante Fanny roomboter croissantdeeg
- 100 g abrikozenjam
- 1 kopje glazuur of chocoladeglazuur
- 7 houten ijslollystokjes gedrenkt in water
Om naar wens te bestrooien:
- decoratie naar keuze (hagelslag, fruit, krokant strooisel, koekjes)
- chocolade bolletjes of smarties
- suiker ogen
- mini marshmallows
- Optioneel: decoratiestiften
Bereidingswijze
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte en bereid het deeg direct uit de koelkast.
-
Stap 2
Rol het deeg uit met het opgerolde bakpapier en snijd er met een steker of glas grote cirkels uit (ø 8 cm).
-
Stap 3
Leg de helft van de deegcirkels op een met bakpapier beklede bakplaat en leg op elk 1 houten stokje. Smeer 1 theelepel jam op elke cirkel, laat een rand van 0,5 cm rondom. Dek af met de resterende deegcirkels en druk de randen stevig aan met een vork.
-
Stap 4
Bak de lollies 15-20 minuten in de oven op de tweede plank van onderen. Laat daarna afkoelen.
-
Stap 5
Smelt ondertussen de overgebleven jam in een pannetje en bereid het glazuur/chocoladeglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de snoepjes klaar.
-
Stap 6
Smeer eerst een dun laagje jam op de lollies. Zodra ze droog zijn, versier je ze naar wens met glazuur en snoepjes.
Bestrooi de resten van het uitsnijden met kaneelsuiker en bak ze ongeveer 12 minuten op dezelfde temperatuur!
