Flammkuchen BBQ recepten: proef Tante Fanny's Flammkuchendeeg op de Grill!

Als je op zoek bent naar een onweerstaanbaar alternatief voor pizza bakken op de BBQ, dan is flammkuchen de perfecte culinaire ontdekking! Oorspronkelijk afkomstig uit Duitsland, biedt flammkuchen een verrukkelijk knapperig deeg, dat dunner en lichter is dan traditioneel pizzadeeg. Met een overvloed aan heerlijke belegopties is flammkuchen het ideale bijgerecht om te serveren bij de BBQ. Zo wordt iedere buurtbarbecue een waar feest voor iedereen!

Flammkuchen op de BBQ met Tante Fanny flammkuchendeeg

Laat je verrassen door Tante Fanny’s unieke flammkuchendeeg en ontdek de veelzijdigheid van flammkuchen bij jouw volgende BBQ. Download nu het gratis receptenboekje en ontdek het effect van overheerlijk vers deeg gecombineerd met verse ingrediënten.

Laten we enkele verrukkelijke flammkuchen recepten uitlichten die perfect zijn voor de BBQ:

Flammkuchen met Aardappel:

Ingrediënten:

• 1 rol Tante Fanny vers flammkuchendeeg
• 200 g crème fraîche
• 1 middelgrote aardappel, in dunne plakjes gesneden
• 1 ui, in dunne ringen gesneden
• 100 g gerookte spekreepjes
• 100 g geraspte emmentaler kaas
• Zout en peper naar smaak
• Verse peterselie voor garnering

Bereidingswijze:

1. Verwarm de BBQ voor op middelhoog vuur.
2. Rol het flammkuchendeeg uit op een met bloem bestoven werkblad en plaats het op een bakplaat.
3. Besmeer het deeg gelijkmatig met crème fraîche.
4. Verdeel de aardappelplakjes, uienringen en gerookte spekreepjes over het deeg.
5. Bestrooi de flammkuchen met geraspte emmentaler kaas, zout en peper naar smaak.
6. Plaats de bakplaat op de BBQ en sluit de deksel. Bak de flammkuchen gedurende 15-20 minuten, tot het deeg knapperig is en de kaas gesmolten is.
7. Haal de flammkuchen van de BBQ en garneer met verse peterselie. Snijd in stukken en serveer direct.

Flammkuchen Hapjes:

Ingrediënten:

• 1 rol Tante Fanny flammkuchendeeg
• 100 g crème fraîche
• 50 g gerookte zalm
• 50 g rucola
• 1 citroen, schil geraspt
• Peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de BBQ voor op middelhoog vuur.
2. Rol het flammkuchendeeg uit op een met bloem bestoven werkblad en snijd het in kleinere stukken voor hapjes.
3. Besmeer elk stukje deeg met een dunne laag crème fraîche.
4. Beleg de hapjes met gerookte zalm en rucola.
5. Rasp wat citroenschil over de hapjes en breng op smaak met peper.
6. Plaats de hapjes op de BBQ en sluit de deksel. Bak ze gedurende 13-18 minuten, tot het deeg goudbruin en knapperig is.
7. Haal de flammkuchen hapjes van de BBQ en serveer ze warm.

5 Soorten Flammkuchen:

Ingrediënten:

• 1 rol Tante Fanny flammkuchendeeg
• Diverse ingrediënten naar keuze:
• Klassieke Flammkuchen: crème fraîche, uienringen, spekreepjes en geraspte emmentaler kaas.
• Vegetarische Flammkuchen: crème fraîche, cherrytomaatjes, rode ui, geraspte mozzarella en verse basilicumblaadjes.
• Mediterrane Flammkuchen: pesto, gegrilde courgette, rode paprika, feta en olijven.
• Zalm & Avocado Flammkuchen: crème fraîche, gerookte zalm, avocado, rode ui en dille.
• Brie & Vijgen Flammkuchen: brie, verse vijgen, walnoten, honing en rucola.

Bereidingswijze:

1. Verwarm de BBQ voor op middelhoog vuur.
2. Rol het flammkuchendeeg uit op een met bloem bestoven werkblad en snijd het in verschillende stukken.
3. Besmeer elk stukje deeg met de gewenste saus (crème fraîche, pesto, etc.).
4. Beleg de flammkuchen met de gekozen ingrediënten voor elke variant.
5. Bak de flammkuchen op de BBQ, sluit de deksel en bak gedurende 15-20 minuten, tot het deeg knapperig is en de toppings goudbruin.
6. Haal de flammkuchen van de BBQ, snijd ze in porties en serveer met een glimlach!

Zelf flammkuchen bakken op de BBQ

Tante Fanny biedt de magie van flammkuchen bij jou thuis, zodat je zelf kunt ervaren hoe leuk, lekker, origineel en makkelijk het is om de perfecte flammkuchen op de BBQ te bereiden. Voor meer inspiratie en handige tips kun je je inschrijven voor onze nieuwsbrief. Ontdek de veelzijdigheid van flammkuchen en verras je gasten met de heerlijke smaken van Tante Fanny’s flammkuchendeeg bij je volgende flammkuchen BBQ-feestje!