Recept: flammkuchen met pastinaak en wortel - Tante Fanny

Recept: flammkuchen met pastinaak en wortel - Tante Fanny

: ca. 15 min.
: 15 - 20 min.
: 220° C
: 200° C

Voor 1 flammkuchen:

1 rol Tante Fanny vers Flammkuchendeeg 260 g
2 wortels, geschild, in plakjes gesneden
2 pastinaken, geschild, in plakjes gesneden
2 el olie
1 el kerriepoeder
125 g (plantaardige) crème fraîche
6 blaadjes selderij, grof gesneden
10 walnoten, grof gesneden
Zout en peper gemalen

Oven op 220 ° C boven/-onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken.
Wortel en pastinaak met olie, kerrie, zout en peper mengen.
Deeg met het meegerolde bakpapier op de bakplaat uitrollen en met crème fraîche over het deeg verdelen en ca. 1 cm tot de rand vrijlaten.
Met selderij bestrooien en met wortel en pastinaak beleggen. Daarna de walnoten erover verdelen.
De flammkuchen onderin de oven in 15 - 20 min. krokant afbakken.

Tip

In plaats van walnoten kun je ook hazelnoten of pecannoten gebruiken.

(0)
0 Beoordelingen
Recept: Spiraal pizza met serranoham en rucola
ca. 20 min.
ca. 40 min.
(0)
0 Beoordelingen
Recept: Plaatpizza met vier toppings
ca. 20 min.
ca. 15 min.
(4.2)
5 Beoordelingen
Recept: Roerei in bladerdeeg
ca. 40 min.
ca. 30 min.
(3.5)
6 Beoordelingen
Recept: Kerstboomkoekjes
ca. 30 min.
ca. 20 min.